Bei Lillis Marillengarten wird der Beginn der Ernte mit großer Freude erwartet. Dort erleben Besucher hautnah, wie die Marille vom Baum bis zur fertigen Spezialität verarbeitet wird und welche Bedeutung die traditionsreiche Frucht für die Region hat. Die Erlebniswelt rund um die Wachauer Marille verbindet Genuss, Handwerk und Wissenswertes über Anbau und Verarbeitung. www.lillis.at
Ebenso beginnt bei der Familie Weiß in Rohrendorf die Ernte der ersten frühen Sorten. Die täglich frisch gepflückten Marillen aus eigenem Anbau stehen für Regionalität, Qualität und den unverfälschten Geschmack der Wachau. Mit viel Sorgfalt werden die sonnengereiften Früchte geerntet und direkt vermarktet, damit Genießer die Marillen in ihrer besten Form erleben können. www.marillen-weiss.at
Die ersten geernteten Marillen sind ein vielversprechender Vorgeschmack auf die kommenden Wochen. Wenn die Hauptsorten ihre volle Reife erreichen, verwandelt sich die Wachau wieder in das Zentrum des österreichischen Marillengenusses – eine Zeit, auf die Einheimische und Gäste gleichermaßen warten.
Bei uns im ad vineas Gästehaus erfahren Sie die besten Marillenverkaufsplätze und wann im Juli noch Zimmer frei sind.