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Was bedeutet "bio zertifiziert"?

Das Frühstücksangebot im ad vineas Gästehaus ist fast zur Gänze aus biologischer Produktion. Aber auch wir müssen uns zertifizieren lassen, um Ihnen nicht das Blaue vom Himmel zu versprechen.

Die verwendeten Speisen und Getränke stammen fast ausschließlich aus zertifizierter, biologischer Landwirtschaft. Dabei unterliegt die Verarbeitung von der Erzeugung bis zum Verzehr der lückenlosen Kontrolle durch staatlich autorisierte Bio-Kontrollstellen. Besonderen Wert legen wir auf regional-saisonale Produkte und möglichst kurze Lieferwege.

Vor einigen Tagen fand im ad vineas Gästehaus Nikolaihof die jährliche Überprüfung durch die Austria Bio Garantie statt, damit wir auch weiterhin das Bio Gütesiegel verwenden dürfen, welches wir bereits seit unserer Eröffung 2008 mit Stolz tragen.

www.bio-garantie.at

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